#武隆#武隆区属重庆市辖区，位于重庆市东南部，地处重庆市东南部乌江下游，武陵山和大娄山峡谷地带。幅员面积.3平方公里，有汉族、苗族、土家族、仡佬族等13个民族。境内有世界自然遗产喀斯特芙蓉洞和国家5A级旅游景区天生三桥。

武隆区为全国交通运输行业文明单位，获得过无公害农产品产地县、年度中国十大体育营销城市、中国户外运动基地等荣誉称号。年12月12日，被命名为第二批绿水青山就是金山银山实践创新基地。接下来小编给大家介绍介绍几种武隆的特产美食。

武隆猪腰枣

武隆猪腰枣，系重庆市武隆区的特产，是全国农产品地理标志。最初叫羊角枣，因呈圆柱形，腰部稍瘦，略微凹陷，形似猪腰而得名。在当地山民中有多年的种植历史，主要生长在海拔-米日照强的山坡沙地。

特点：皮薄肉厚，果肉绿白色，脆，蜜甜，风味浓郁，果核长纺锤形，两头锐尖。水分含量≥68%，可溶性固形物≥22%，可食率达≥93%。

鸭江老咸菜

鸭江老咸菜是武隆特产之一，被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯特世界遗产地特色旅游产品。以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料，选用多种名贵中药香料调制而成。本产品营养丰富，鲜香可口，风味独特，余味悠长，深受社会各界赞许和消费者喜爱。

武隆高山白菜

武隆高山白菜，系重庆市武隆县的特产，是中国地理标志产品。武隆是重庆市四大蔬菜重点基地县之一，凭借得天独厚的自然生态优势，发展旅游观光的同时，高标准推进高山蔬菜基地建设，蔬菜产品除畅销重庆主城外，在香港以及海外市场也颇受青睐。

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