只要爱吃辣酱的人，想必都吃过老干妈，可甘肃有一县城，有和老干妈匹敌的酱——香油豆瓣酱。

这一特产，是当地的王牌，而且，那儿还有苹果、三粉、蒜苗和韭菜，每一样都值得说上一说。

这个地方就是天水市的武山县。

武山有水帘洞、木梯寺、老君山森林公园，草川大草原等景点，是国家级标准化蔬菜生产示范县、全国绿色蔬菜示范县、全国蔬菜生产重点县、“中国韭菜之乡”、“中国民间文化艺术之乡”、“全国武术之乡”以及“玉器之乡”。

之所以说当地的香油豆瓣酱很下饭，能够和老干妈争一争，是因为当地有很多适合做酱的原材料，比方说：优质的胡麻油、蚕豆和辣椒。

而且，这一豆瓣酱是按北方人的口味配的料，受本地人及北方游客的喜欢，很正常。

它的味道如何呢？早在年，它在全省食品工业产品鉴定会上，就曾获同类产品第一名的好成绩，年，更是被评为了“甘肃省优质产品”，是省里面盖过章的好吃。

不止是香油豆瓣酱，四门食醋也被评为陇上名优特产，只不过今天就先不介绍这个了。

紧接着就是花牛苹果。花牛苹果的前身是红元帅，现经过培育，有了产量和质量上的飞跃。

它堪称苹果中的一绝，不光是果形美观，色泽鲜红，五棱突出，个大皮薄，吃起来还汁多肉厚，浓香可口。

它赢得了多方的赞誉，给武山争了一口气。

当这一果品培育成功，站上了香港市场的舞台时，香港报纸赞曰：中国的西北地区有个“花牛园”，生产的就是最优质的“花牛”苹果，它的品质超过美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。

而这一水果如此好吃，脱离不了当地气候、土壤的得天独厚。

天水的自然条件非常适宜苹果生长，这里的苹果色、形、味俱佳，是西北最大的苹果生产基地，也成为了中国苹果六大外销产地之一。

一种是调味品，一种是水果，再来说说蔬菜。当地的蒜苗和韭菜是地理标志性农产品，莴笋、西红柿、地膜洋芋及复种地膜菜瓜、架豆也是不错的。

可能外地的朋友不知道，武山的蔬菜种植历史悠久，还建立了六大无公害蔬菜基地，对蔬菜种植很是上心。

当地打响韭菜之乡的名号，是因为农民种韭菜种的好，居民和游客看在眼里，自然而然地愿意品尝一番。

蒜苗和韭菜，顶多作为餐桌上主菜的辅料，可是一道菜，少了辅料，也会失点味道~

如果，你喜欢吃水果，尤其是苹果，如果你想尝尝，符合你口味的豆瓣酱，如果你想，吃上当地新鲜的蔬菜，那么，想去甘肃旅游的时候，就可以到武山转一转~

因为那里啊，山美，美食更美~