速看,泉州出产的这三种特产美食,每一种都

#泉州#泉州，简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”，地处福建省东南部，北承福州，南接厦门，东望台湾宝岛，是福建省三大中心城市之一。泉州历史悠久，周秦时代就已开发，公元年（三国时期）始置东安县治，唐朝时为世界四大口岸之一，宋元时期为“东方第一大港”，被马可波罗誉为“光明之城”，是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点、拥有著名的“泉州十八景”。接下来给大家介绍几种泉州的特产。泉州卤鸭泉州卤鸭是福建泉州著名的传统小吃，润滑多汁，卤香四溢，吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，洪濑卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。泉州卤鸭成功的秘诀，在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭，脱毛去除内脏以后，放入卤汤中烹煮，并随后加入用独特配方制成的卤料包，再进行长时间的熬煮。安溪铁观音铁观音，福建安溪当地茶农发明于-年间，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。马蹄酥马蹄酥，雅名香饼，是厦门、泉州闻名的佳点，其中同安的马蹄酥最为著名。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。今天的介绍就到这里啦，感谢大家支持观看
转载请注明原文网址：http://www.13801256026.com/pgsp/pgsp/6030.html