合肥地处中国华东地区、江淮之间、环抱巢湖，是安徽省会城市，古称庐州、庐阳，是合肥都市圈中心城市，国家重要的教育科研基地，以上就是城市的简介了。

下面给大家介绍安徽合肥这四款特产，不要错过，快看看你知道哪些，不知道的小伙伴可以看一看。

桂花酥糖

桂花酥糖它虽然产于江苏徐州，但是安徽合肥等地的特色传统名点，有着悠久的生产历史，深受广大消费者所喜爱，还是一种传统的春节应时糕点，那里面的主要成分是精面粉、蜂蜜、白砂糖、南桂花，有很重的桂花香味，可以直接食用，也可以用沸水冲饮，但味道会更佳，桂花酥糖具有香、细、甜、松的特点。

长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省的特产之一，产自于安徽省合肥市北部的长丰县，长丰县草莓是全国设施草莓生产第一大县，素有“中国草莓之乡”的美誉，据记载在年就开始生产了，长丰草莓具有甜，可口，肉汁饱满的特点，三十年来，长丰草莓种植规模迅速扩大，连续多年稳居全国设施草莓第一大县

包公鱼

包公鱼是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，原名红酥包河鲫鱼，包公鱼是因为主要材料的黑背鲫鱼，人们看到它，联想到铁面无私的包拯而得名，这鱼一定要旺火烧干后，改用小火焖炖，这样才能使鱼酥香可口，并回味无穷，鲫鱼有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并还有降低胆固醇的作用、鲫鱼脑有健脑益智作用。

三河羽毛扇

三河羽毛扇是安徽省合肥市肥西县三河古镇的传统手工艺品，其历史悠久，羽毛扇的原料为鹅翅大毛，由很多道制作工序而成，河羽毛扇主要品种有大月型、小月型孔明扇等，据记载诸葛亮手持的应该就是白鹤羽毛做的“白羽扇”，而且这种扇子风缓而凉快，特别适合年老体弱者、孕妇及婴幼儿使用。

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