山东临沂特产有：光棍鸡、烧鸡、兔头、糁、临沂煎饼、八宝豆豉、沂蒙苹果等。临沂，古称琅琊、沂州，山东省地级市。临沂因临沂河得名，是中华文明的重要发祥地之一。

1、山东临沂的地理位置

临沂位于山东省东南部，地近黄海，东连日照市，西接枣庄市、济宁市、泰安市，北靠淄博市、潍坊市，南邻江苏省。总面积.2平方公里。

2、山东临沂的特产

山东临沂地处温带季风气候区，境内旅游特产众多，主要有光棍鸡、烧鸡、兔头、糁、临沂煎饼、八宝豆豉、沂蒙苹果、天宝山黄梨等。

（1）光棍鸡，是临沂蒙阴地区的地方名吃，风味独特，风靡蒙阴山区。

（2）烧鸡，是临沂传统名吃。烧鸡色泽红润，肉质酥香，香味浓郁，风味十足。

（3）兔头，在临沂非常有名，干煸兔头、红烧兔头等都颇受青睐。

（4）糁，是指用肉做成的汤羹，在临沂早已是闻名遐迩的特色小吃。讲究热、辣、香、肥，美味浓香。

（5）临沂煎饼，是著名的汉族小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

（6）八宝豆豉，是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

（7）沂蒙苹果，沂蒙山区的苹果，色泽鲜艳，糖度高，香味浓，硬度大，香甜可口，深受消费者的欢迎。

（8）天宝山黄梨，是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有多年的栽培历史。

3、小结

山东临沂物产丰富，也是重要的旅游目的地。