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美食调试员

杭州，古称临安、浙江省省会、是环杭州湾大湾区核心城市，年，《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》将杭州定位为特大城市，杭州历史悠久，不仅人文古迹众多，最具代表性的有西湖文化。这里美食也多，最具特色的有西湖龙井、西湖醋鱼，而今天我们要讲的就是浙江杭州这五种特产，你知道哪几种？

一、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。因产至西湖龙井村，故名西湖龙井，西湖龙井，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，是西湖地域文化的重要载体，人们一提起西湖龙井，自然而然就会想起西湖。

二、西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名宋嫂鱼，是杭州传统地方风味名菜。年，“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜，西湖醋鱼原料通常选用草鱼，烹制时，三四分钟即可出锅。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，鱼肉嫩美，酸甜可口，别具特色。

三、西湖藕粉

西湖藕粉，杭州地区特产。古时候是皇家“贡粉”。西湖藕粉风味独特，营养丰富，主要以荷花茎，加工制成藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需用冷水调和，再用开水冲调成糊即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

四、杭州丝绸

杭州丝绸，是杭州市特产，国家地理标志产品，杭州丝绸历史悠久，最早可追溯至唐代，杭州丝绸，质轻柔软，色彩美丽，杭州，在历史上就是闻名中外的“丝绸之府”。

五、荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉，杭州的一种传统美食，以杭州西湖的新鲜荷叶，将炒熟的米粉和猪肉裹蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

浙江杭州这五种特产，你知道哪几种？当地人都知道哦，外地朋友来当地旅游不妨带点回去尝试一下哦，真的不错，欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考#杭州#