厦门非常多，厦门小吃是是福建省汉族饮食文化的一个重要分支，厦门的风味和土特产颇负盛名，以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。

特产种类：1、麻糬2、花生酥是厦门一种著名的中式糖果，又名贡糖3、南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称4、姜母鸭有“厦门第一鸭”的美誉5、日光岩一口酥也是中华老字号6、青津果，厦门的一种特色小吃7、厦门是临海城市，海产丰富，副产品也多8、凤梨酥是有名茶点之一9、厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的