时间:2023/11/18来源:本站原创作者:佚名
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吉林省因吉林市而得名,吉林市是中国唯一省市同名的城市,满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”,吉林是满族的发祥地之一,境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。1、吉林白蜜吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。2、新兴园蒸饺饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤。3、三套碗三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。4、掌上明珠掌上明珠是古传八珍之一,是宫廷流传已久的珍品佳肴。5、筱筱火勺筱筱火勺,又称“叉子火勺”,选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻。6、虎皮扣肉7、烧灯碗烧灯碗,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。8、白肉血肠白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。9、清蒸白鱼松花江水甘甜可口,远近有名,自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。10、黏豆包黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成.具有色泽金黄,口感香甜,软糯、耐饥的特点。没有写到的美食,请大家留言提示,持续更新中………
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