撩吃货走进柳州,不吃这些这些特产,就当于

广西桂林山水是甲天下的，但是很多人只知道去广西游山玩水，享受心灵上的洗涤，感受自然的无线限风光，但是不知道广西的美食也很多，有一些甚至是不为人知，今天，阿撩就带大家一起走进广西柳州，去了解柳州的三宝——云片糕、螺蛳粉、油茶云片糕早在明朝时期就颇负盛名，甚至在清朝乾隆时期成为皇帝的贡品，一度成为柳城是对外名片之一，可以说是柳城的王牌特产了。云片糕的具体的原材料主要是是以糯米、白糖为主，辅以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等，经过炒米、陈化、制湿糖、入模成型和切片包装等很多道工序制造而成，极具柳城的特色。云片糕的外形是长方体形状，薄薄的几片，色泽晶莹剔透，白云无暇，在上面撒上芝麻粒。口感香甜可口，软糯粘牙，滋味独特。柳州螺蛳粉在全国各地都开设了很多的品牌连锁经营店铺，螺蛳粉的味道十分的奇特，跟榴莲一样，初闻具有臭臭的味道，但是吃起来却十分的好吃。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，是广西的秘制酱汁。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。来一碗螺蛳粉，吃的酣畅淋漓，丝丝滑滑的是粉，酸酸的又嚼劲的是美味的酸笋，上面还有许多的螺丝肉、木耳、炸腐竹、花生米等，最绝的就是它的汤汁，浓郁十足，吃了一次就会上瘾，吃了一遍还想要吃第二遍，辣椒格外有劲。去广西如果不吃螺蛳粉，真是相当于是没有去一样，所以螺蛳粉也成为广西、广东人经常吃的一道食物。最后一个是广西的打油茶。广西是一个少数民族聚集地，这里文化汇集了各个民族饮食文化特色，所以这个油茶也是广西少数民族特有的一种食物。制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。看个人的口味不同而添加进去不一样的食材。油茶具体制作方法是：先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，把米放在锅里面翻炒，之后加入事先准备好的茶叶，最后加水烧开，把茶叶过滤，放在一边备用。等到要喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶倒出来，就是色香味美的油茶了。所以，格外吃货们还在等待什么，赶快行动起来吧，去游览桂林的山水，体验柳州的美食。喜欢美食朋友们，记得
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