说到西瓜，先讲一个从知乎上看来的关于吃西瓜的寓言故事：

禅师拿出一个西瓜切开，跟弟子一人一半分了吃。

禅师还是低头啃瓜、什么也不说。弟子仿佛顿悟一般兴奋地说:“我找到答案了！快乐是爱的行动，存在于我们中间，没有西瓜就没有快乐的载体，没有舌头…”

“够了!”禅师打断他说，“傻瓜总是认为自己很有智慧，随时试图去阐释所有事情。西瓜很好吃，这就够了，不要打扰我吃西瓜了。”

吃西瓜的好处很多，可以补水、利尿和帮助消化，保护肝脏和肾脏，还能减肥。西瓜霜做药可以清咽利喉，西瓜皮还能炒菜。

西瓜能解渴，但却不耐饿，不能当饭吃，所以在老社会普通人家是不种西瓜、也不常吃西瓜的，西瓜是有钱人才享用的。

甚至连雍正帝还曾给闽浙总督高其倬曾下过这样的批文：瓜进多了，此无用之物，专为供献之用，汝等各处通共三、四十足矣。后来的都督、巡抚与提督便各送12个，不敢多送了。

我倒觉得古人确实比现在的人更珍惜粮食，连雍正皇帝也认为美味不可多食，尝尝就行了，不要劳民伤财。

现在的西瓜已经是一种十分常见的水果，似乎全世界人都在种、都爱吃。但是我小的时候，西瓜可不是能经常吃到的，那时候吃西瓜很有一点仪式感。

每次切西瓜的时候，父亲都会先把菜刀洗一洗，先切下有瓜蒂的那一头的一点西瓜皮，把刀的正反面都擦一擦，免得菜刀切过的其它蔬菜味道会破坏了西瓜的甜味，然后才开始切瓜。

那时候西瓜买回来要先放在水桶里泡半天，然后才拿来吃。凉水泡过的西瓜更好吃，比冰箱冰过的还好。

这不仅仅是因为凉，而是因为凉水（最好是井水）唤醒了蕴藏在西瓜体内的天地灵气、日月精华，让西瓜吃起来带着田园的辽阔与芬芳，那种感觉是难以描述和比拟的。

总觉得那时候的西瓜特别好吃，不知道从什么时候起，西瓜变得没那么好吃了。现在天热的时候一天吃一个，也只觉得解渴，却常常没有那个味道。

父亲也会给我讲哪种西瓜好吃、怎么才能挑选到恰好熟透的西瓜。那时候都说西面来的西瓜更好吃，现在知道那是昌乐西瓜。

昌乐西瓜产自潍坊的昌乐县，非常有名，是全国农产品地理标志。

昌乐县位于山东半岛内陆，后唐主李煜手下那个士林领袖、长着大胡子、天天吃喝玩乐等着亡国的韩熙载的老家。

昌乐西瓜已经有多年的历史了，清嘉庆十四年（年）版的《昌乐县志》就有关于昌乐西瓜种植的记载。

昌乐西瓜一般有七、八斤重，大的有二十多斤。含糖量高，可达百分之八至十二。以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而驰名省内外。

20世纪70年代初，昌乐县无籽西瓜的生产填补了山东省空白，年被列为中国国家特需瓜生产基地。

8年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“昌乐西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

年9月18日，农业农村部农产品质量安全中心正式纳入全国名特优新农产品名录。

据统计，近3年来，昌乐已合作引进试验西甜瓜品种多个，示范推广智能温控、水肥一体化、土壤改良、病虫害绿色防控、立体栽培等西瓜种植新技术20多项。

昌乐每年约有多名“种瓜能手”分赴甘肃、内蒙古、云南、海南、北京、辽宁等全国西瓜主产地，以及俄罗斯、越南、缅甸、老挝等国家，传授西瓜种植技术。

不知道这么干的结果会不会跟烟台苹果一样，教会徒弟饿死师父。

一般来说，大棚种的昌乐西瓜四月份就能上市，大田瓜一般在6-8月集中上市。

天开始热了，马上就到吃西瓜的季节了。

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