2月25日，岚皋年“三八大集”展销活动现场，“巴山徐姨”展位前，购买者排成了一条“长龙”。“岚皋有奇饼，徐姨技艺新；巧手煎玉色，忘却天下珍。”这是岚皋人在吃过“巴山徐姨”做的油渣饼后写的诗。人们再熟悉不过的油渣饼、牛肉饼、豆腐乳、辣椒酱、豆瓣酱、芝麻糖块块、干腌酸萝卜丝丝等生活中常见的食物，通过巴山徐姨手工坊，成为了远在外地岚皋老乡最为惦念的味道，可谓一道美食解乡愁。

当今，提起纯手工制作的东西，人们颇有几分爱意。“巴山徐姨”名叫徐珍，手工坊位于岚皋县城关镇县城老西街，别看她今年60岁了，已是城关镇西坡社区创业妇女中的佼佼者。4年前，她发挥自身擅作美食的优势，走上了制作加工传统土特食品的发展道路，通过网络账号“巴山徐姨”，拍抖音短视频、发
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