中山ldquo最恶心rdquo特

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转眼间又到了吃禾虫的季节在广东，人人都知道禾虫肥美但是近年来禾虫的价格逐渐攀升很多人直呼："吃不起！"禾虫的捕捞时间一年只有那么20天左右！！想食禾虫的街坊可要留意好市场动态了！稍微慢点，分分钟抢不到啊！▽

最"恶心"的广东特产——禾虫

熟悉禾虫的街坊都知道

虽然禾虫的外表奇丑无比

但是它的营养价值

却足以掩盖这一缺点！

▽

禾虫功效：味甘、性温，无毒，入脾、胃二经；具有补脾益胃，益气生血，通利小便的功效；主治脾气虚、血虚、贫血、小便不利。

一份蒸蛋，大概半斤禾虫左右刚好一家五口的份量~不用开蒸，光在市场挑选的时候看到肥美鲜活的禾虫就能感受到丰富的蛋白质了！

禾虫的价格每年都涨！

近年来由于水环境条件不断变化禾虫的生长空间也在不断被压缩爱吃的人又越来越多禾虫身价可谓每年都在暴涨！▽由于有很多原因的制约每年采集禾虫困难重重所以售价就变成这样了…▽据部分老板透漏：禾虫价格最贵曾经去到元/斤！今年要挑选到新鲜、肥美、品质好、出膏量爆满的精品禾虫难之又难！如果有，出品售价应该也不会低！不过如果大家要求不是很高的话普通的禾虫价格就相对便宜很多一般都在88-元左右一斤都有但这个价格也不便宜啊！不过就算价格再昂贵相信也挡不住吃货对禾虫的垂涎！不仅蛋白质含量高，营养足，而且蒸、炒、剪、焗样样可以！

禾虫肠粉

许多人都慕名前往排队45分钟只为一碟新鲜的禾虫肠粉！

钵仔禾虫焗蛋

"钵仔禾虫焗蛋"是广东人zui爱的吃法之一金黄的鸡蛋与肥美的禾虫完美结合口感就像吃蛋糕一样，且没有丝毫的腻感每一口都是"哔"出来的鲜甜！

禾虫煎蛋

经过香煎的禾虫，多余的水分全部蒸发掉

将禾虫和鸡蛋的精华浓缩在一起，口感一流！

禾虫眉豆汤

禾虫汤讲究老火，煲得时间越长越有益喝一口鲜浓无比！这样煲来饮，祛风除湿好很多产妇都喝这个汤祛产后风~

原条炒禾虫

将禾虫配以猪肉丝、叉烧丝、灯笼椒丝等多种食材同炒，配上调味入口清香而不失细腻若上碟后加一点胡椒粉、瞬间变得更和味！

蟹盖焗禾虫

禾虫和蟹肉蟹膏混搭再经慢火烤焗简直是蛋白质盛宴！极限挑战——禾虫刺身！这大概是zui重口的禾虫吃法！想象一下，活生生的禾虫在你的嘴里翻滚然后爆浆！那酸爽的感觉！！（反正小编不敢试…）各位街坊今年禾虫可能又要涨价了！想吃的要趁早下手

别忘了告诉身边爱吃禾虫的小伙伴哦！

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