吉林通化这四种小吃特产,远近闻名,你都吃

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通化地处吉林省西南部，是我国对朝鲜三大边境开放城市之一，是我国满族人的世代居住地。因此，当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。通化属中温带湿润气候区，年平均气温5.5℃，年日照时数有小时。主要特产有：通化葡萄酒、鸭绿江咸鸭蛋、梅河大米等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，看看你都知道哪些？一：黄米打糕黄米打糕是通化地区著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。第一次打出者称“擦台糕”，第二次以后打出者因石板面已干净方可用之。二：三套碗三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。三：明火烧烤这是最具特色的自助式风味小吃，将炭火放入立式火炉内，上面罩上一个铁丝网，将拌好料的食品，比如羊肉，板筋、鸡翅等各种肉类，以及蔬菜等。直接放在明火上烧烤。配上芝麻酱、孜然、辣椒面等自己喜欢的调料，吃起来非常的香。具有地方特色。四：柳河山葡萄“柳河山葡萄”吉林省柳河县特产。柳河山葡萄地理标志产品保护范围为吉林省柳河县柳河镇、三源浦朝鲜族镇、驼腰岭镇等乡镇区域。柳河是全国优质山葡萄基地的主产地之一。得益于优质的葡萄资源，该县葡萄酒酿造业兴盛。好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#通化#
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