说到杭州特产，你能想到的是什么？

西湖龙井？杭州丝绸？

藕粉、西湖醋鱼、东坡肉？

才不止这些！

杭州这座城市的“宝藏特产”，

远比你想象得要丰富！

明崇祯年间，安徽剪刀工匠张小泉从安徽黟县迁居杭州，在吴山北麓大井巷开设张大隆剪刀铺。到了清朝康熙二年，改用张小泉牌号，沿用至今。年，张小泉剪刀在首届西湖博览会上获得特等奖。对于杭州人而言，物美价廉的张小泉剪刀早已成为生活的一部分。

/王星记/

杭州是我国的制扇名城，南宋以来就有不少制扇艺人会集于此。年，王星斎在杭州清河坊创建王星记扇庄，至今已有年历史。王星记的制扇技艺被列入首批国家级非物质文化遗产项目和首批传统工艺产业振兴项目。

于广明/摄

随着时代的发展，王星记的扇子从最初具有清凉解暑的使用功能转变为一个工艺品、一个文化符号。年12月，王星记中华老字号文化创意产业园在杭州运河边开园。在这个创意园里，人们既可以在扇文化陈列馆饱览天下美扇，也可以在加工车间体验制扇的工艺流程，感受扇文化的博大精深。

杭州王星记扇业
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