青海现在最被人熟知的应该属茶卡盐湖吧！抖音上茶卡盐湖的视频火的不行不行的。然后，很多的外地游客和想要旅游的都来青海旅游。那谁知道青海最有名的土特产呢？

我想很多人呢对于青海的概念没有太多，有的可能就是它是一个西北的省，经济可能比较落后，还有每个人脸上显著的高原红及海拔比较高。今天，我想说一下青海不仅仅就是这样的，它是一个圣地。青海省的面积72万平方公里，如此大的面积上面生活的人口只有万人。这么广阔的土地上，不仅有美丽的风景还有很多珍贵的特产。在这个高海拔的纯净土地上，最珍贵的就是冬虫夏草喽。它产量稀少，而且不能种植。而且采挖也非常困难，都要人工采挖。因为它极高的营养价值和药用价值，越来越多的人开始购买冬虫夏草。

据现代药理学研究，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，蛋白质约25%，脂肪约8.4%，其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，还含有碳水化合物28.9%，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外，尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效。

它是当之无愧的青海最有名的特产。
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