鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大菜系之首。可见山东的美食多么诱人。

另外，不知道大家发现没有。山东的美食除了鲁菜，还有很多接地气的美食。比如博山豆腐箱，博山酥锅，临沂煎饼，河南炒凉粉，龙山小米，明水香稻，平阴玫瑰等等，很多都是我们日常能够吃到用到的食物。所以，说山东是一个“接地气”的省市，一点也不为过。

今天，大家就跟柚子姐姐一起来看看山东这5种特别接地气的特产美食吧，很多大家都听说过，甚至也都买过，一起来看看吧。山东最接地气的5种特产，正宗的舌尖上的美食，你吃过哪些呢？

1、红薯粉条

红薯粉条，是山东传统名产，已有多年的历史，无任何添加剂。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样。利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的。

我们都知道红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素（A、B、C、E）及钾、铁、铜、硒、钙等微量元素，是营养最均衡的健康食品。而红薯粉条富含丰富的膳食纤维，经煮耐烫，口感劲道，柔润嫩滑。

它是家里不可缺少的配料。不管是火锅、鸡公煲还是砂锅、炖菜，只要是汤汁鲜美浓郁的美食，一定不要少了它。

2、济宁黑蒜

可能有的小伙伴会很疑惑，黑蒜是什么？它长这个样子。

是不是“名如其人”，真的是黑色的蒜。其实，黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成分。并且黑蒜中的微量元素含量较高。

它味道酸甜，无蒜味。所以，不喜欢吃蒜的朋友，可以试一下这个。济宁金乡黑蒜采用源于日本的独特生产技术，通过对精选大蒜进行发酵熟成处理精制而成。

营养价值很高，味道酸甜，没有普通大蒜的辣味，没吃过的可以试一试。

3、寿光大葱

早在明代寿光就有种植大葱的习惯，至清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。很多人，提到寿光，就会想到大葱。即使是身高一米八的山东大汉，在这种葱竖起来的时候，眼神中也会流露出一丝“敬意”。

一张饼，抹上酱，再卷根翠绿的大葱，在上世纪六七十年代可是美味。在山东，还流传着“如言山东菜，菜菜不离葱”、“大葱蘸酱越吃越壮”等谚语，从中不难看出，山东人对大葱寄予着特别的情感。

4、烟台红富士

烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。中国第一个苹果就产自烟台。年西洋苹果引进烟台，有多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长

烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。烟台的红富士“脆、甜、多汁”，红彤彤的大苹果，攥在手里满满当当，皮薄肉脆。

每一口吃起来都嘎嘣脆，回味的时候还有满满的苹果香，甜而不腻，简直不要太好吃！另外，“每天一苹果，医生远离我”绝不是随便说说的哦~

5、泰山小白梨

泰山小白梨是梨的一种，又称泰山美人梨，主产于泰山北麓。该品种成熟早，果形端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素。

吃着小白梨就知道已经是秋初了。个头比市场上常见的酥梨小得多，酥梨一般两三个一斤，而小白梨六到十个才能秤足一斤。

成熟后的小白梨，清脆可口，洁白如雪，同时，会闻到一种浓淡适中的清香味，这就是成熟了。果皮非常薄，而且果汁饱满，甜爽可口，消暑解渴，老幼皆宜。

山东最接地气的5种特产，都是正宗的舌尖上的美食，这些你都吃过吗？

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