全市柑茶制品企业已达到了多家，

总产值预计超60亿元。

日前，我市食品药品监管局

抽检批次柑茶，

全部合格！

自年以来，

新会柑茶市场异军突起成为“茶界新宠”，

这两年更是进入高速发展期，

有望成为江门经济新的增长点。

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据了解，市食品药品监管局在年初确定全市食品安全监督抽检计划时，专门就新会柑茶产品质量安全监督抽检作出具体部署。明确在9月至10月集中时间对全市地区，尤其是蓬江、新会等地的柑茶及其相关产品进行专项监督抽检。截至11月共随机抽样批次，其中通过网络购买抽样20批次，覆盖生产、流通及网络销售等各个环节。

市食品药品监管局依照现行的食品安全标准重点检测农药残留、污染物等项目，部分产品还检测了微生物毒素、常规理化及功效成分等。经检验，所有样品检验项目全部合格，未发现有农药残留、污染物超标等情况，执行企业标准的全部符合标准要求。

据相关负责人介绍，下一步，市食品药品监管局将继续强化日常监管，严格督促企业落实食品安全主体责任，并充分发挥职能优势，联合相关部门推动新会柑茶标准编制及产品追溯机制建设，为推动行业发展和塑造江门质量品牌贡献力量。

柑普茶

新会陈皮与云南普洱的天赐良缘……

云南普洱，新会陈皮，

浑然天成的柑普茶。

若果注定要相遇，

那就碰撞出绚烂的火花，

才不辜负了这千里来相会的缘分。

柑普茶是近年来茶界兴起的一个热点，一颗颗圆滚滚茶果，被冲泡之后，留下的一杯甘香醇滑的茶汤，它的养生功效也为人津津乐道，说它能“温养醇厚、和胃消滞”，但其实小小的柑普茶也有许多讲究，你又知道吗？

小小柑普茶，大有陈皮史

如今渐热的柑普茶，其制作原料主要是产自广东江门市新会区的新会柑皮和云南普洱茶。要说这新会柑皮，那在历史上可是大有来头。

其实中国人使用陈皮的历史很悠久，过去不光是广东，在整个珠江乃至长江流域，它都存在并被使用，但主要是各地民众用各自的果皮，来做生活中的调料，其中部分会作为药用。

而陈皮在广东地区来说，主要指的是有一定年份陈化的柑皮，其中药性比较好的就是广陈皮。

所谓的广陈皮就是指广东新会出产的陈皮，被公认最佳——东汉时名医张仲景就将陈皮入药“陈皮半夏汤”，而清朝名医叶天仕所开的“二陈汤”则特别注明要用“新会陈皮”。所以上等的新会陈皮，一直是广东人家珍藏的民间良药。

柑普茶之热，热得有讲究

新会柑普茶之所以成为消费市场的热门，主要就是因为新会柑的保健功效正受到更多人的
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