宜居的生态环境、绿色生态食品、健康的饮食习惯等是长寿之乡呈现的“面貌”，远离城市喧嚣，回归自然，本期跟随小尼走进广西崇左市龙州县。

地理环境

属南亚热带季风气候，四季如春，阳光充足。气候温和，所以各种物产资源极为丰富。

历史文化

年，龙州被辟为对外陆路通商口岸，是广西最早对外开放的通商口岸，也是我国与东南亚各国进行文化、贸易交往的重要门户，素有“边陲重镇”“小香港”之称。

龙州县不仅仅是中国长寿之乡，还是红八军的故乡，是中国天琴艺术之乡，是世界花山岩画文化遗产地。

名优特产.美食

一、龙州桄榔粉

龙州桄榔粉是龙州县的一种著名传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。据《本草纲目》记载，“桄榔粉味甘平、无毒，作饼炙食腴美、令人不饥、补益虚赢损；腰脚乏力，久服轻身辟谷。桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，它可是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。

二、山黄皮

山黄皮在龙州俗称“鸡皮果”，因果实成熟时似鸡皮而得名。主要分布在广西地区的西南边陲少数民族聚居的石山地区，人称“果香奇特赛榴莲，消脂健胃壮美人”。山黄皮具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药。

果实经过腌制加工，可成为调味上品，有独特香味。晒干亦可做饼馅，亦可制成果干、果脯、果酱、果汁，香纯可口，酸甜适中，与鸡、鸭、鱼、牛等肉类烹调可去异味，增加香味，具有消腻开胃、增进食欲的功效，是食用和调味的上品和上佳的绿色保健食品。年北京中国国际农业博览会上，山黄皮果被评为名牌产品。

三、龙州枧木

龙州枧木木质坚实细致，是我国珍贵用材树种之一。名噪天下的龙州砧板便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板为圆形，直径多为36—43厘米，厚度在4—8厘米左右，砧板色泽润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品，一块龙州砧板一般可用二十年。

四、龙州南粉

龙州南粉，是龙州县颇有特色的传统食品，迄今已有多年的历史。

龙州南粉选用新鲜饭豆或绿豆，脱壳后磨成豆粉制作成粉丝，粉条细长，色泽洁白，富有光泽，耐炒耐煮，嫩滑爽脆。

昔时，龙州县城的泰山街生产的南粉销往思乐、宁明、明江（三县今并为宁明县）、雷平、养利、万承（三县今并为大新县）、凭祥、靖西等县及越南的七溪、高平、凉山、海防、太原、河内等地。销售地区的群众把龙州南粉视为节日和办喜事宴席上不可缺少的名菜。

五、龙州沙糕

沙糕是龙州的特色小吃之一，也是新春佳节的标志性符号，逢年过节广西家家户户都会备上它，才称得上是真正意义上的过年，沙糕选用糯米和白糖制作而成，粉红纸包装，寓意来年生活甜甜蜜蜜、日子红红火火，地道的沙糕入口即化、甜而不腻。

长寿之乡，犹如遗落在人间的一片净土，那里不仅有先天优越的环境，长寿之乡居民们的健康生活方式和平和的心态，也是值得我们学习的地方，品味家乡，立人类健康生活方式，让我们一起为家乡代言！