时间:2024/6/3来源:本站原创作者:佚名

焦作,古称山阳、怀州,河南省下辖地级市,位于河南省西北部,北依太行与山西省接壤,南临黄河与郑州、洛阳相望,是华夏民族早期活动的中心区域之一。焦作气候属于温带季风气候,是中国太极拳发源地,是司马懿、韩愈、李商隐等历史文化名人故里,拥有云台山、神农山等景区。今天小编就带大家看看河南焦作的几种特产吧!河南焦作这三种特产,远近闻名,深受人们的喜爱!

一,怀山药

怀山药原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。

食材功效:1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

二,怀牛膝

怀牛膝是河南焦作地区的特产,牛膝(亦称怀牛膝),苋科,系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈圆柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,为享有盛誉的“四大怀药”之一,称怀牛膝。

主产于四川的雅山、乐山和西昌等地称川牛膝。但怀牛膝质量最佳,数量也居全国之首,年,曾占全国总产量的46%。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名,位于今河南焦作一带。

三,怀菊花

怀菊花是河南地区的特产,菊花有很高的药用价值,怀菊花就属于药用菊。祖国医学认为,菊性寒,历经寒暑,得天地之清气,有清热、解毒、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验,白菊花长于平肝明目,黄菊花多用于散风清熟。因此,明目多用怀菊花,清熟多用杭菊。

食材功效:一、化学成分:含有挥发油约0.13%,菊甙,腺嘌呤,胆碱,水苏碱,微量维生素A样物质,维生素B,氨基酸和刺槐素等。二、药理作用:1、抗病原体作用。2、增强毛细血管抵抗力。3、有解热作用。

总结

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