#珠海#珠海，广东省地级市，位于广东省珠江口的西南部，东与香港隔海相望，南与澳门相连，西邻江门市新会区、台山市，北与中山市接壤。是珠三角中海洋面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市，素有“百岛之市”之称。

珠海是全国唯一以整体城市景观入选“全国旅游胜地四十佳”的城市，中国海滨城市。中国城市可持续发展指数报告珠海综合排名全国第一，珠海为新型花园城市；珠海属国家新颁布的“幸福之城”，有“浪漫之城”的称号。接下来给大家介绍几种珠海的特产。

珠海膏蟹

珠海膏蟹是广东省珠海市的特产，其蟹肉厚膏多，膏充满蟹盖，人称之为“顶角膏蟹”。蟹肉甚鲜美，营养丰富，确非凡品所翼及，用以制作“蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等菜式，堪称佳馔。吃螃蟹最好在冬前春后，这时的膏蟹正是“蟹封嫩玉双双满，壳近红脂块块香”。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。

白藤藕

珠海斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕，藤粉藕肥硕、多粉、松化以无渣，藕断无丝而驰名，又名无情藕。生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋，大凡酒席宴客，无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。

五山肉蟹

广东省珠海市斗门区特产五山肉蟹，又名青蟹，是一种着名的食用蟹，其肉质细嫩，味美，营养价值高，价格公道，深受消费者喜爱。青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有“八月蝤蛑抵只鸡”之说。

今天的介绍就到这里啦，感谢大家支持观看